中餐厅一
菜品：特色湘菜特色鱼禽类海鲜粤菜 菜品：时令、有机食材（湘菜） 菜品：湘菜、商务套餐
1、研学课程（流程）开发（农庄） 2、现场接待注意事项 3、各环节协调对接
1、内部客源发掘，保证前期收支平衡 2、线下拓客与OTA线;产品是根本，增加客户复购（回头）率
该编制为调整期 间人员情况，民 宿（含露营）、 烧烤、采摘（种 植）、外围工程 维修和保洁人员 等配备，视营业 情况另外增加。
1、商务休闲游 定位：中高档消费 2、家庭周边游 定位：中档消费 3、企业团建游 定位：中低档消费
1、深度发掘自身特色，制定差异化经营 2、通过互联网自媒体提高曝光率，打造网红打卡地
公司统一策划和宣传、全员营销、 OTA线上维护、自媒体合作、热点 以 及节日活动策划互动
最近几年的传统文化热，加之城乡一体化发展，搭建了城乡融合和田园旅游的 快车道。 社会越发展，人们越需要大自然，随着社会压力增大，都市生活的喧闹与浮躁， 返璞归真，向往田园，便是灵魂安静的一种归宿。 休闲餐饮民宿研学的运营模式，必将成为都市休闲及文化旅游的首选。
岗位区域分工、服务流程和意识、对 客营销话术、VIP客户维护和回访， 日营业数据分析和宾客意见收集量化
产品周期研发 更新、器皿采购和搭配 固定、市场调研和食材搜寻、出品质 量 成本控制与销量月度量化考核
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