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央视揭秘“鱼你模式”因何引领中国品牌出海30-必一运动官方网站

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央视揭秘“鱼你模式”因何引领中国品牌出海30
发布者:小编浏览次数:发布时间:2026-03-01

  创业最前线日,“十五五”规划开局之年首份中央一号文件《关于锚定农业农村现代化 扎实推进乡村全面振兴的意见》发布,十余天后,2月14日央视《新闻直播间》栏目以《“一条鱼”游出一条产业链》为题,深度聚焦头部中餐品牌鱼你在一起的出海实践。为何是它?在众多中餐出海者中,鱼你在一起究竟做对了什么,成为央媒首个系统解读的标杆?

  从90年代开始,中国品牌出海经历了三个时代,从“生存型零散开店”到“品牌化规模扩张”,再到“生态化全球深耕”,驱动逻辑从“移民刚需”升级为“供应链+资本+文化”协同输出。记者在马来西亚吉隆坡旧古仔区的三条街道上,仿佛看到了这段中国品牌出海商业历史的“沉积岩”。

  截至2026年1月,屈臣氏在东南亚门店超3000家,在马来西亚拥有800多家,稳居当地个护零售第一;霸王茶姬在东南亚门店超285家,其中马来西亚超200家;瑞幸咖啡在东南亚布局100余家,马来西亚占45家;沪上阿姨在马已开30家;名创优品在东南亚超1000家,马来西亚超55家,并将全球旗舰店设于印度尼西亚;蜜雪冰城更是在整个东南亚布局达5000家,其中马来西亚约500家。它们不仅在海外大规模连锁,还构筑了国际化的供应链,他们是中国品牌出海的2.0时代。

  在这两条街旁最大的十字路口上,鱼你在一起的“酸菜鱼+烫捞”双品类店格外引人注目。 这家中国米饭快餐门店数第一的餐饮品牌,仅仅用了十个月时间就成为了马来西亚中餐连锁门店数第一的品牌,目前在马来西亚开了24家门店,并且即将在春节期间再开6家。从充满东方美学的门店设计,到原汁原味的酸菜鱼口味;从全球一体化的食材供应链,到人才、品牌与运营的深度本土化——鱼你在一起、霸王茶姬们的出海,已不再是单点突破,而是整套产业生态的系统性输出,它们共同开启了中国品牌出海3.0时代:从门店扩张,迈向“供应链+资本+数字化+文化”全链路协同出海。

  这一转型恰逢其时。近年来,马来西亚餐饮市场表现亮眼,2024-2029年预计CAGR 12.81%、2029年达239.5亿美元;中餐占市场约15%-24%。2024年马来西亚的GDP增速为5.1%、餐饮行业年增速超6%;2024-2031年规模预计从160亿美元升至307亿美元。马来西亚的餐饮连锁率仅3.5%,96.5%为独立小店,连锁替代空间大。

  面对这一蓝海机遇,鱼你在一起、海底捞等餐饮连锁品牌纷纷落地马来西亚并加速成长。但是3.0时代的中国出海餐饮品牌已经“不是一个人在战斗”,全球供应链一体化是他们高速扩张的发动机。

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  鱼你在一起不仅仅带着自己最核心的食材:河南辣椒、四川酸菜、辽宁抚顺汤料和广东黑鱼一起勇闯马来西亚,还通过中国冷链物流合作伙伴打通了国际供应链的链路。记者发现,鱼你在一起的店铺中不只有中国风飘逸的美学空间,还有来自中国安徽滁州的制冰机和来自中国浙江的商用冰箱。门店桌椅、装饰全部由中国制造。中国市场培育的强大的供应链闭环能力,正在为中国餐饮品牌的海外扩张加油,加速。

  站在吉隆坡的十字路口回望,这条从中国乡野出发的“鱼”,早已不再只是餐桌上的美味。它所承载的是中国品牌出海3.0的时代叙事。而关于它的未来,创始人魏彤蓉这样表达愿景:“我希望,‘鱼你在一起模式’继续为乡村振兴打通‘海外销路’,为中餐出海树立‘产业协同’标杆;用我们的探索带动更多中国品牌走向全球。”

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