中餐厅一
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繁荣之下，佛山商业市场的动作愈发密集：多个新项目迎来关键节点，部分老商场更名、重新招商。
据不完全统计，今年佛山将有超9家商业体扎堆亮相，加速推进新一轮的消费升级。
湾汇商业方面，首批商家于春节前试营业，其中一家为超300㎡的宠物集合店。
该宠物店是集宠物养护、现磨咖啡、宠物美食、宠物用品零售、聚会空间租赁等多元业态于一体的人宠互动空间。
此外，湾汇商业以中高端客群为基础，计划引入超21家国际一线品牌，整个街区于下半年开启试营业。
佛山首座万象天地将于今年9月开业，采用“盒子MALL+空中街区”的独特形式。
作为华润旗下M2级潮奢商业，该商场规划零售旗舰、餐饮体验相结合的一站式MIX业态组合。
万象天地通过引入大量“首店”甚至是独家店的高端品牌组合，构建出一流品牌矩阵。
而引进北滘首家盒马的汇德里HDL，陆续公布多个签约品牌，预计将于4月初开业。
另外，位于大良的山姆会员店将于下个月开业，而禅城店则要等到下半年才正式亮相。
顺德山姆所在的顺控漫华里以“社交+宠物+潮玩”为核心，瞄准年轻消费群体，构建具有活力的城市社交生态圈。
如何在“有限”的商业框架下，做到有效的吸金留客，成为老商城转型的关键问题。
其中更名后的保利水城时光汇，斥资约8000万进行升级改造，在西广场外区打造融合“春、夏、秋、冬”四季元素的沉浸式主题街区。
此外，时光汇还打造了“日不落湖畔街区”，还引入可移动水上舞台、可淹没式阶梯剧场、雾森系统等创新装置。
该商场旨在打造一个艺术文化融合商业、垂直绿化生态空间，用差异化消费场景助力品牌出圈。
商务部分则瞄准创意企业、设计工作室和高端服务机构，并创新性地引入了“星引力青年夜校”。
万民金海城通过易名升级实现人气跃升，而这也吸引着越来越多老商场踏上相似的转型路径。
佛山商业格局的重塑、扩容，归因于这座城市多年来积蓄的经济厚度，以及居民日益攀升的消费实力。
作为制造业强市，佛山去年GDP达13157.35亿元，位居广东前三，先进制造业增加值占比达55.7%。
《2024年100个城市消费者满意度测评报告》显示，佛山以91.15分，位列全国第2、广东第1。
这一年，佛山社会消费品零售总额3780.60亿元，同比增长0.9%，相比2019年增长了264.27亿元
而到了2025年，佛山的消费需求持续扩大，社会消费品零售总额3945.94亿元，同比增长0.1%。
《2026胡润全球富豪榜》显示，佛山共有16位企业家入围，上榜人数位居全国第12。
根据往年的报告，佛山拥有7.33万户富裕家庭（资产超600万元）、3.04万户高净值家庭（资产超千万），分别位列全国第八、第九。
当居民的消费水平迈上新台阶，消费需求也会发生质的改变，更倾向于个性化、品质化、多元化。
新商场的出现有利于填补商业的空白，提升城市形象、活力的同时，还能增强对人才和资源的吸引力。
而老牌商场通过引入新兴业态、更新品牌形象、优化空间布局等方式，能够促进区域经济发展、实现商业可持续发展。
正因商业对人才、资源有着强大的虹吸效应，佛山的商业提档升级才显得尤为迫切。
尽管佛山人均商业面积（1.1㎡/人）远超广州（0.8㎡/人）、深圳（0.95㎡/人），但人气流量却难以企及。
万象天地、鹏瑞·三龙湾1号湾汇、山姆等高端商业的相继开业，将有效补上佛山商业的短板，进一步完善城市的商业版图，消费潜力得以充分释放。
当商业升级与文旅热潮同频共振，势必催生出一个更有魅力、更有生命力的新佛山。
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