中餐厅一
朗生成立于2006年，总部位于深圳。自创立以来，朗生围绕商业空间的发展趋势和价值提升需求，持续在各领域上深耕，旨在为客户提供专业的整装材料定制和整装服务解决方案。
朗生不仅拥有个性定制和柔性生产能力，还具备制造资源及强大的供应链管理体系，是一家自建全国销售渠道且拥有系统化整装、服务能力的集研、产、供、销、交于一体的科技型、生态化公司。
在餐饮领域，我们服务的对象涵盖了喜茶、霸王茶姬、茶百道、柠季等头部茶饮品牌，也包括陶陶居、烤匠等连锁正餐品牌。餐饮领域以外，朗生还服务华为、比亚迪、大疆等企业。截至目前，朗生已累计服务超100家上市公司，超1000家商业连锁品牌，具备十分成熟的商业空间定制与营建服务经验。
众所周知，线下门店是品牌触达消费者的第一场景，空间呈现直接决定品牌形象与用户感知。接下来我会结合实际案例，跟大家分享朗生是如何为餐饮品牌打造专属化、差异化空间体验的。
第一个案例是霸王茶姬。霸王茶姬的核心品牌理念是东方茶饮文化，空间定位为静谧、轻奢的东方美学场景。如何在门店空间设计中，精准体现霸王茶姬的轻奢感，是这个案例的一大难点。
为此，我们围绕霸王茶姬的品牌调性，反复调色定样，最终选定了能够还原其东方茶饮文化气质的“茶汤金+茶褐色”配色来构建其空间主色调。细节上，我们坚持轻奢而不浮夸的原则，在质感上以雅致感代替高亮光金的浮夸感，从品牌符号、色彩搭配，从材质选择到工艺落地，全方位在消费场景中传递霸王茶姬东方茶饮的品牌内核。
第二个案例是茉莉奶白。茉莉奶白品牌主打摩登、时尚风格，核心面向女性消费群体，空间诉求以治愈、温柔为主。为此，我们专门选用温柔粉色系为主色调，搭配浅色木纹材质与柔光氛围设计，精准贴合女性消费群体的情感诉求，强化品牌亲和力。
第三个案例是比格比萨。比格比萨品牌的核心主张是“有温度的陪伴”，主要消费场景聚焦亲子家庭、朋友聚会，因此在门店的空间设计上，需要营造轻松、温馨的空间氛围。在空间的色系选择上，比格比萨选用了橙色主色调，并且从门头视觉到室内材质、工艺表达，都全方位统一传递品牌的家庭化、社交化定位。
第四个案例是粤式烧腊品牌余百年。众所周知，传统广式烧腊饭单价大概在15元，余百年却能卖到28元。为什么它可以卖得这么贵？其核心溢价便来自空间升级。我们为其打造了明亮整洁、明厨可视、干净卫生的用餐环境，还在氛围上还原了港式烟火气息，最终靠颜值实现了品牌价值与产品溢价的双重提升。
朗生服务每一个餐饮品牌，都会从色彩、工艺、材质、品牌符号等多个维度思考，通过空间场景向消费者精准传递品牌的核心理念，实现方案的最优解。
对于拥有千店万店的连锁餐饮品牌而言，优秀的空间设计只是第一步，更核心的挑战是如何在门店装修落地过程中实现降本增效。朗生是如何帮助连锁餐饮品牌解决这一问题的呢？核心答案就是朗生推出的整店配模式。这套模式为餐饮品牌提供了高颜值、高效率、可复制且综合成本领先的解决方案。
关于朗生推出的整店配模式，这里我们可以用“+、-、×、÷”四个符号概括其核心价值：“+”是效果提升、“－”是管理减负、“X”是效率倍增、“÷”是降本显著。
首先是“效果提升”。众所周知，空间颜值是吸引消费者的第一要素。朗生拥有全球最系统的饰面花色库，2.6万多种花色覆盖了当下所有流行的饰面款式。为了全方位满足品牌在空间营建的个性化需求，朗生还打造了一支超10万人的专业设计团队，从配色方案、工艺结构优化等层面，为顾客提供一站式解决方案。从细节处保障空间效果完美呈现，这也是朗生独有的核心能力之一。
其次是“管理减负”。传统门店营建需要对接多家供应商，集采流程烦琐，沟通、库存、售后等综合成本居高不下。为解决这一痛点，朗生推出了专门的标准服务包。比如装饰料包、软装家具包、专属定制服务包等等，一站式解决门店营建所需材料。此外，朗生还打造了全品类标准化餐饮家具，覆盖收银台、餐边柜、调料台、吊柜、备餐柜等所有餐饮门店的刚需品类，大幅降低品牌营建管理成本，提高营建效率。
第三是“效率倍增”。传统品牌以SI体系实现品牌形象统一、快速开店。朗生则在此基础上升级了整店配模式，并首创VSI动态品牌空间理念。因为装修属于重资产投入，我们不建议餐饮品牌频繁整体重装，而是通过阶段性局部更新、调整实现品牌空间焕新，传递品牌价值。
为了进一步帮助品牌实现效率突破，我们还有“超级图纸”。什么是朗生的“超级图纸”？举个例子，餐饮品牌要在美国开店，当地的装修人工成本，比产品成本还要高5倍，整体下来人工费用极高。而朗生的模块化解决方案，就像乐高式组装，普通人只要参照图纸就能在现场直接组装产品，彻底让装修变得简单化、产业化。
第四是“降本显著”。这里最直接的降本，体现在时间成本上。以余百年100平方米的门店为例，传统装修需要45天。朗生通过模块化拆解和现场组装，仅需25天就能完成一家门店装修。提前20天完工开业，这里能为门店降低不少沉没成本。
再以茶饮店为例，如果按照一年开100家店、单日营业额5000元计算，提前20天开业就能为品牌额外增加至少1000万元营业额。以上的数字，都是实实在在的成本和收益，也是朗生为餐饮品牌提质增效的核心价值。
我们朗生作为整装材料定制和整装服务解决方案的服务商，在成都、常州、佛山和临沂有着四大产业制造基地，构建了“总部管理、供应链基地高效协同、加工基地排单生产”的三级计划体系，并打造了集数字研发、数字生产、数字仓储、数字物流于一体的现代化供应链体系。
值得一提的是，四大产业基地总面积超30万平方米，单基地辐射范围半径达800km，国内除了新疆、西藏、云南等部分偏远地区，其他地方基本能实现三天送达。
在服务体系层面，朗生在全国50多家一线及二线城市设立了运营服务中心，每个展厅面积达500-1000平方米，能够全天24小时为客户提供品牌推广、商务拓展、技术支持等综合性服务。
同时，朗生还打造了一个由客户经理、方案专家以及交付专家组成的项目铁三角服务团队，推行“一客一制”保姆式专属服务。我们的项目铁三角服务团队，三个角色分工明确，互为支撑：客户经理是项目的第一责任人，负责项目整体规划、进度跟踪以及客户满意度的把控；方案专家则聚焦商业落地，为客户定制合适的空间营建方案；交付专家负责紧盯项目落地，保障最终交付效果与客户体验。
产品层面，朗生不仅设有天花、地板、门类、墙板、家具、门头六大产品系统为品牌保驾护航，还通过“门墙柜一体”的设计，打破产品界限，使用统一的饰面材料和设计语言，让空间线条更流畅，风格更纯粹，也能大幅度提高空间营建效率。
据中国连锁经营协会《2024空间白皮书》，未来三年，未实现标准化装修的餐饮品牌，拓店成本将比标准化品牌高出35%左右，这意味着工业化营建不是一道选择题，而是所有餐饮品牌生存战的必选项。而帮助品牌提升颜值、提升营建效率、降低综合成本，便是朗生始终坚守的使命。
本文为朗生集团联合创始人凌飞在“2026中国餐饮产业节”上的演讲实录，红餐网整编发布。
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