中餐厅一
酒店案例分析【6 6 篇】 酒店案例分析 1 一天下午，某酒店商务中心收到上海某大公司常客陆先生的传真投诉。传真讲述了他前几天来酒店的经历，想和酒店商量一下。一周前，陆先生打电话给酒店预订两天后的一个大床间。当时酒店预订员告诉陆先生，两天后的大床间已经装满，陆先生别无选择，只能预订一个标准间。两天后，当陆先生来到酒店在前厅办理入住登记手续时，他听到旁边一个没有预订的顾客被接待员安排在大床上。陆先生非常困惑和不满，认为可能还有其他原因，所以他什么也没说。在酒店住了三天，没有人问他是否需要换到大床。陆先生认为这是一件小事，但作为酒店的长...
酒店案例分析【6 6 篇】 酒店案例分析 1 一天下午，某酒店商务中心收到上海某大公司常客陆先生的传真投诉。传真讲述了他前几天来酒店的经历，想和酒店商量一下。一周前，陆先生打电话给酒店预订两天后的一个大床间。当时酒店预订员告诉陆先生，两天后的大床间已经装满，陆先生别无选择，只能预订一个标准间。两天后，当陆先生来到酒店在前厅办理入住登记手续时，他听到旁边一个没有预订的顾客被接待员安排在大床上。陆先生非常困惑和不满，认为可能还有其他原因，所以他什么也没说。在酒店住了三天，没有人问他是否需要换到大床。陆先生认为这是一件小事，但作为酒店的长期合作客人，他感到非常不高兴。他还是希望酒店给出合理的解释，考虑以后是否会入住。看完传真，大堂副理立即找到了当班预订员陈骁和接待员小许查询原因。经核实，在陆先生打电话订房是因为酒店没有大床间，所以预订员陈骁在征得陆先生同意后给他安排了一个标准间。陆先生入住时，接待员小许根据预订单将预留的房间分配给陆先生。这时，另一位接待员小腾正好把一间刚结账的大床间分配给正在前厅询问是否有大床间的张先生。所以在陆先生看来，觉得酒店厚此薄彼，令人难以接受。了解清楚后，大堂副理精心准备了一封热情真诚的信，传真给陆先生，
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