中餐厅一
当迈点MBI “2024年度国内高端酒店十强” 榜单揭晓，君澜度假酒店与君澜大饭店双双入列时，我们既感荣幸，更深刻体会到：这不仅是对一家企业的肯定，更是对一种行业实践逻辑的认可——在饭店业面临多重周期叠加的当下，如何从同质化竞争中破局，从存量资产中挖潜，从功能服务中升级。
作为从浙江起步、深耕本土二十余年的酒店品牌，我们始终相信，穿越周期的核心在于 “顺势而为” ：看懂行业趋势，锚定自身定位，用可持续的模式应对变化。今天，我们想以双品牌获奖为契机，分享君澜在品牌协同、品质打磨与存量活化上的实践，与业主伙伴、行业同仁共勉。
君澜对度假产品的多元布局，绝非应对当下市场变化的被动之举，而是源于对消费趋势的深刻洞察。早在行业规模化扩张阶段，我们便敏锐预判到 “千人千面” 的休闲需求终将成为主流，因而率先构建起覆盖滨海、亲子、野奢、温泉、古城等10大主题的度假产品矩阵，让每个客群都能找到专属场景。
广州黄埔君澜酒店从规划之初就锚定 “休闲商务+休闲度假” 复合定位。背倚水声水库、毗邻长岭登山步道的地理优势，让314间山水观景房与4000㎡ 国际会议中心形成独特平衡——商务客人可在5.3公里环湖步道放松思绪，年轻人能在鹤鸣涧营地体验农耕与露营，亲子群体则偏爱水上桨板与童玩基地。这种全客群覆盖设计成效显著：连续四年稳居携程广州区域点评分、数量等维度前十，获 “住客首肯·好评高分酒店” ，连续三年登携程亲子酒店榜单。
君澜·飞龙山庄则以宋式美学填补浙南高端度假空白。2024年12月启幕的这家酒店，将303间中式客房融入台州 “小西湖” 景致，通过汝窑色调、翻簧竹雕等在地元素重现宋韵。其3000㎡ 会议空间可容千人与会，而 “点茶焚香” 雅集、临湖草坪婚礼等场景，让商务与度假需求自然融合。凭借独特设计，酒店斩获国际环艺创新设计金钻奖，成为区域文旅新地标，开业前一个月预售总额达2200万元。
君澜 “品” 字型品牌矩阵以清晰定位覆盖休闲全场景，并以文化内核形成合力，构建起抵御周期波动的生态护城河：
北京五矿君澜酒店的实践，恰是这一定位的生动体现。酒店背依西山，396间客房推窗见太行余脉。“云端亲子主题房” 以航空为灵感，配模拟飞行舱；禅修山居房用原木家具与焚香套件营造静谧氛围。通航体验馆的C919模拟器、“奔向火星” VR项目极具特色，“澜精灵部落” 策划14类亲子活动。2021年获 “携程北京10大亲子酒店第1名”，2024年登 “全球100亲子乐园酒店榜” 第34位，连续三年居北京亲子酒店榜首。
浙江世贸君澜大饭店坐落于西湖宝石山下，曾承载G20峰会等高端会务，风荷轩中餐厅以浙粤融合菜、定制山水陶片包厢门牌等特色，让商务宴请成为文化品鉴；“留暇” 空间的黑胶与花艺、WTK 街区年均50余场市集，打破酒店边界，使商务场景生长出生活温度。
金华君澜大饭店则以八婺文化为根基，351间客房融入江南园林元素，盛景荟中餐厅主打八婺名菜，让住宿与餐饮成为地域文化的体验窗口；1750㎡ 婺州厅等智能会议空间，既能承接两会、中非论坛等重要活动，又通过非遗展区等设计，让政务商务与文化传承相互赋能。
北京君澜理・理L Cuisine 以金梧桐一星餐厅为载体，精心打造 “宋韵雅集” “行业沙龙” 等深度社交场景。在这里，餐桌早已超越单纯味觉体验的范畴，成为观点交锋的前沿平台—— 学者围绕 “宋代雅致生活” 展开深入对话，企业家在 “节气私宴” 中探讨商业趋势。这种 “餐饮+思想” 的创新模式，让菁英客群的社交不再流于表面，而是成为迸发灵感、交流洞见的深度场域。
在总部协同下，2024年以 “度假是生活的诗” 为营销主题串联三品牌，社媒曝光同比增长18%；会员体系升级后，全域会员赋能保持20%增速，形成品牌与用户的深度联结，多家酒店GOP率超30%。
国宾接待，是接待贵宾的最高礼仪，更是饭店业接待水准的巅峰。君澜在发展过程中，在重要接待、国际型大型会议论坛承办、新闻发布会举办等领域积累了丰富经验与大量成功案例，形成成熟的国宾酒店运营管理体系，拥有系统的国宾接待标准。如今，国宾系列已逐渐成为君澜的一张亮眼名片，未来更将有更多国宾酒店开业亮相。
2016年G20峰会期间，浙江世贸君澜大饭店负责接待多国政要，以宋韵茶礼与精致杭帮菜宴尽显中式待客之道，收获广泛赞誉；七仙岭君澜度假酒店等海南区域酒店曾多次承接重要外事活动，面对复杂形势，通过多部门协同、细节把控与周全预案，均保障了活动的顺利开展；即墨古城君澜度假酒店依托齐鲁文化底蕴，在重要外事接待中融入在地特色，彰显文化与服务的双重实力；广州黄埔君澜酒店作为2021年广东SOI高峰论坛指定会场，以定制化服务获多方认可；金华君澜大饭店2023年作为亚运分村，接待12国藤球运动员，以国际化服务赢得好评。
塞罕坝伯斯特君澜度假酒店、雅安石棉君澜度假酒店等亦凭借特色服务在重要接待中崭露头角。2024年，7家君澜酒店荣获 “浙江省金桂级/白金桂级品质饭店”，30余家门店荣登大众点评 “必住榜” ，超三分之一酒店的携程网评分全年保持4.8分。这些耀眼成绩的背后，是 “君澜大使” “高宴师” 等人才体系的坚实支撑，确保从基础服务到高端接待都能始终保持稳定卓越的品质，让“更多的关爱”不仅是一句响亮口号，更是每一位宾客都能真切感知的优质体验。
存量资产的活力，不在于 “翻新” 而在于 “重生” 。君澜通过对空间的重新定义，让老酒店持续回应当下的生活需求，这既是对行业 “存量时代” 的回应，更是品牌 “创新基因” 的体现。
浙江世贸君澜大饭店的焕新颇具代表性。作为开业27年的老店，改造并非 “推倒重来” ，而是保留宋韵基因的同时注入新活力：大堂以 “江南宅院” 为灵感，打造小桥流水、三石一池景观，融合杭州山水之美；总台半圆设计融入儒家中庸之道，既体现 “舍满取半” 哲学，又似聚宝盆寓意汇聚好运，细节处彰显文化底蕴。焕新客房将青年艺术家杨家勇《THE ONE》系列艺术品融入其中，让宾客在休憩时享受视觉与心灵的双重盛宴。
更重要的是对 “生活供给” 功能的升级：1F “留暇leisure” 空间集音乐、艺术、阅读、咖啡、甜品于一体，器物咖啡与微醺夜酒营造多元社交场景；WTK街区作为年轻化商业广场，涵盖下沉式草坪 “阿东的草原” 、花园草坪 “白沙外” ，融合网红餐饮、文创市集与露营市集，2024年焕新后抖音直播首秀GMV突破900万，短视频播放量达730万+，形成 “酒店+社区” 的商业生态圈。
双品牌问鼎MBI，是君澜 “预见趋势、坚守文化” 的必然。从黄埔君澜的全场景布局，到飞龙山庄的宋韵传承；从世贸君澜的焕新实践，到五矿君澜的亲子体验，我们始终证明：中国酒店的生命力，不在于对标统一标准，而在于读懂国人对 “休闲” 的本质向往。未来，君澜将继续以 “休闲+文化” 为锚，与行业同仁在周期中寻找确定性，共同勾勒中式休闲的美好图景。
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